​Campeones del pasado 
​Ex chefs representativos de Japón

国際パエリアコンクール
日本代表選考大会
​歴代チャンピオン

​国際パエリアコンクール日本代表選考大会は数あるパエリアコンクールの中で
最も歴史が古く、世界への日本代表としての切符を掴むことのできるコンクールです。
この大会に優勝し、世界へ挑戦したレジェンドパエリア職人達が
日本代表選考大会持続の為、立ち上がりました！
ここで紹介しているパエリア職人達は日本のパエリア界がより良くなるよう、
受賞以降も慢心することなく、地域の為、業界の治安向上の為、
Paellaを生業のする者として
Paellaを愛しPaellaへの恩返しを行うべく、
精力的に活動する本物のパエリア職人達です。
全日本パエリア連盟では、ご協力の皆様のご支援とレジェンドパエリア職人達の寄付により
国際パエリアコンクール日本予選を開催させていただいております。
世界へ挑戦する次世代のパエリア職人達のサポートを行わず、
目先の利益に囚われた行動を行う者はチャンピオンを名乗る資格はありません！
このページではこの活動に賛同し、OB会員として
ご協力いただいているレジェンドパエリア職人達をご紹介しております。