パエリア検定®︎
2020年のパエリア検定®︎は全て終了いたしました。
2021年の初開催は2月頃、東京開催を予定しております。
パエリア検定®︎
世に出回るパエリア風ご飯たち。。。
本当は歴史があって、美味しいパエリャの世界。
あなたは本当のパエリャを食べたり・作ったりできていますか？
ポイントさえ知っていれば、もっと本格的でもっともっと美味しいパエリャに出会えるはずです。
日本中に” 美味しい・楽しい・リアル ”なパエリャを伝えるべく、パエリア検定™️がスタートします。
検定の最後に行われる筆記試験に合格すると、全日本パエリア連盟PaellaMania公認のパエリア職人（パエジェロ・パエジェラ）になることができます。
まずは、誤解を解いて本物を知る入門編！
パエリア検定®︎【初級】では、パエリャ体験をベースにパエリャの歴史と文化を学んでいきます。
初級→中級→上級、そしてマスターを目指して、奥深いパエリャの世界を学んでいきましょう。
パエリア検定®︎[初級]
〈対象者〉
パエリャが気になっている人
キャンプやBBQの最後にパエリャしたい人。
パエリャ作りで苦い経験がある人。
パエリャが好きすぎる人。
とにかく食べるのが好きな人。
〈内容〉
・パエリャの歴史・文化を学ぶ座学
[60分]
・2種類のパエリャ体験&実食
[60分]
①簡単パエリャキットでグループパエリャ体験・試食
②パエリャ職人による大鍋パエリャ作成見学・試食
・筆記試験（30問・4択式）
[30分]
2020年7月よりパエリア検定®︎を再開させていただいております。
引き続き、感染予防を徹底し十分なスペースを確保して開催いたします。
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2020.11/22(日) パエリア検定®︎【初級】in広島 終了
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2020.11/28(土) パエリア検定®︎【初級】in東京 終了
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2020.11/29(日) パエリア検定®︎【上級】in東京 終了
パエリア検定®︎Scedules
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