6 World Paella Day Cup
-semi final-" Japón"

「9/20は世界パエリアの日」
研鑽プログラム
2025
〜バレンシアへの道〜

9/20は「WorldPaellaDay（世界パエリアの日）」
これを記念して、スペイン国バレンシア州バレンシア市が企画した
世界で頑張るパエリア職人の研鑽プログラムがスタートしました。
参加選手（パエリア職人）は5日間の研修プログラムに参加し、
バレンシアの文化やパエリアの歴史を勉強します。
プログラムの最後には参加選手達による
「WorldPaellaDayCup（世界パエリアの日カップ）」を行い、
各国の特色を活かしたオリジナルパエリアを作ります。
この大会の目的は、世界中にパエリアの魅力を発信する人材を育成すること。
PaellaManiaでは、この取り組みに賛同し協力を続けてきました。
今回の予選大会初開催に伴い、未来への可能性のある若手のパエリア職人を選出し
​研鑽プログラムへの参加をサポートしていきます。